Zu Gast in einem Land der höchsten Genüsse! Gaumenfreuden ohne Ende, mit den Gewürzen aus 1001 Nacht. Zum Auftakt köstliche Vorspeisen (Mezze) Humus, Börek, Köfte und mehr, gefülltes Gemüse. Nicht fehlen darf der köstliche türkische Reis und vieles mehr an diesem Abend. Zum Abschluss feine Desserts mit türkischem Tee oder Kaffee (überwiegend Vegi).

Überrasche Deine Mama zum Muttertag mit einem selbstgenähten Geschenk an Deiner eigenen Nähmaschine. Du nähst ein Kissen und lernst dabei eine Patchwork-Technik kennen. Das Material wird von der Kursleiterin gestellt (Materialkosten, einschließlich Innenkissen: 8-10,- Euro). Voraussetzung: Nähmaschinenführerschein.

Wiederentdeckte Köstlichkeiten, farbenfrohe Kreationen mit Bohnen, Linsen & Co. Überraschende Geschmackserlebnisse in allen Variationen, ob als Suppe, Salat, Aufstrich oder Eintopf. Köstliche Gewürze und Kräuter ergänzen diese leckeren Gerichte. Erfahren Sie beim Kurs mehr über heimische Hülsenfrüchte, ihre guten Eigenschaften für die Ernährung, nachhaltige Landwirtschaft und Klimaschutz. Schnelle und doch super raffinierte, alltagstaugliche Rezepte erwarten Sie. Kooperations-Angebot mit der Klimaschutzstelle und der Öko-Modellregion des Landratsamtes Roth. Dieser Kochkurs ist für Sie kostenfrei – Anmeldung erforderlich. Die Gebühr in Höhe von 38,00 € inkl. der regionalen Zutaten übernimmt für diesen Kurs die Klimaschutzstelle des Landratsamtes Roth im Rahmen der KLIMAAKTIONEN! Nutzen Sie diese tolle Gelegenheit und erfahren Sie mehr über unsere regionalen Nahrungsmittel und deren Zubereitung.

Meal Prep ist der moderne Weg, in einem hektischen Alltag gesund und stressfrei zu essen. In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie Mahlzeiten effizient planen, vorbereiten und lagern können – perfekt abgestimmt auf Ihre Bedürfnisse. Gemeinsam kochen wir abwechslungsreiche Gerichte, die sich ideal für mehrere Tage eignen, ohne an Frische oder Geschmack zu verlieren. Dabei erhalten Sie praktische Tipps zu Organisation, Einkauf und Lagerung. Entdecken Sie, wie Meal Prep Ihren Alltag bereichern und Zeit für das Wesentliche schaffen kann.

Die thailändische Küche verführt den Gaumen mit besonderen Überraschungen. Lernen Sie die einzigartigen Aromen, blumigen Düfte, scharfen Chilis und weiteren Zutaten aus dem Land des Lächelns kennen, die die Thaiküche rund um die Welt so beliebt machen. Ein einheizendes Geschmackserlebnis! Aber keine Angst, die Schärfe wird individuell unseren Gaumen angepasst. Bitte Wok mitbringen, wenn vorhanden.

Wie werde ich mit "nur" Gemüse satt? Welche Alternativen habe ich statt Fleisch? Und wie bekomme ich einen guten Geschmack bei den Gerichten? Gemeinsam gehen wir auf den reichhaltigen Schatz aus unserer Region ein und kochen uns ein Menü zum Essen und mitnehmen.

Ringe mit Strukturen liegen im Trend. Sie lernen neben den bekannten Hammerschlag-Oberflächen auch vielerlei andere Strukturoberflächen kennen und gestalten mit den angebotenen strukturierten oder glatten Ringbändern Ihren ganz individuellen Silberring, den Sie zusätzlich mit echten oder synthetischen Edelsteinen verzieren können. Auch eine asymmetrische Ausgestaltung der Ringschiene, von breit nach schmal, ist möglich. Natürlich gibt es auch weiterhin die beliebten dekorativen Schmuckplatten. Materialkosten ca. 30 - 70 € pro Ring sind an die Kursleiterin zu entrichten. Das Werkzeug wird gestellt.

Fehlt Ihnen noch ein "Hingucker" in Haus und Garten? Wir arbeiten mit mundgeblasenem Flachglas, das wir mittels Ummantelung mit Kupferfolie sowie Lötzinn zu individuellen Glasobjekten verarbeiten. Ferner haben Sie die Möglichkeit, die Kunst des Glasschmelzens zu erlernen. Sie haben eigene Vorstellungen? Kein Problem. Mit fachmännischer Hilfe lässt sich Realisierbares umsetzen. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich, nur Freude am künstlerischen Gestalten. Materialkosten (ca. 30 - 50 €) fallen je nach Verbrauch an und sind vor Ort zu entrichten.

Sie möchten lernen, wie Sie Sushi ganz einfach selbst zubereiten können? In diesem Kurs zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie es geht. An zwei Nachmittagen dreht sich alles um Fisch, Ente, knackiges Gemüse, perfekt gekochten Sushi Reis – und natürlich um die richtige Technik beim Rollen und Formen. Am ersten Tag machen wir Sushi Maki (Rollen) und am zweiten Kurstag wagen wir uns an Inside out, Temaki (Handroll) sowie Sushi Salat. Außerdem werden wir Tamago Sushi, das japanische Eieromelett, zubereiten. Wir verwenden frischen Fisch ebenso wie geräucherte oder gebratene Varianten. In diesem Kurs lernen Sie die Grundlagen der Sushi-Herstellung kennen, erhalten viele praktische Tipps für zuhause und können verschiedene Varianten ausprobieren – mit Fisch und Ente oder vegetarisch. In entspannter Atmosphäre wird gemeinsam geschnibbelt, gerollt, probiert und genossen. Am Ende nehmen Sie nicht nur selbstgemachtes Sushi mit nach Hause, sondern auch das Wissen, wie Sie Familie und Freunde mit Ihren neuen Fähigkeiten begeistern können. Ideal für Anfänger – und alle, die ihre Kenntnisse auffrischen möchten. Sushi Matten zum Rollen sowie Stäbchen stehen zur Verfügung und können nach Kursende mitgenommen werden (Sind in Materialkosten enthalten!).

Sie möchten lernen, wie Sie Sushi ganz einfach selbst zubereiten können? In diesem Kurs zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie es geht. An zwei Abenden dreht sich alles um Fisch, Ente, knackiges Gemüse, perfekt gekochten Sushi Reis – und natürlich um die richtige Technik beim Rollen und Formen. Am ersten Tag machen wir Sushi Maki (Rollen) und am zweiten Kurstag wagen wir uns an Inside out, Temaki (Handroll) sowie Sushi Salat. Außerdem werden wir Tamago Sushi, das japanische Eieromelett, zubereiten. Wir verwenden frischen Fisch ebenso wie geräucherte oder gebratene Varianten. In diesem Kurs lernen Sie die Grundlagen der Sushi-Herstellung kennen, erhalten viele praktische Tipps für zuhause und können verschiedene Varianten ausprobieren – mit Fisch und Ente oder vegetarisch. In entspannter Atmosphäre wird gemeinsam geschnibbelt, gerollt, probiert und genossen. Am Ende nehmen Sie nicht nur selbstgemachtes Sushi mit nach Hause, sondern auch das Wissen, wie Sie Familie und Freunde mit Ihren neuen Fähigkeiten begeistern können. Ideal für Anfänger – und alle, die ihre Kenntnisse auffrischen möchten. Sushi Matten zum Rollen sowie Stäbchen stehen zur Verfügung und können nach Kursende mitgenommen werden (Sind in Materialkosten enthalten!).

Entdecke die vielfältige Küche in Verbindung mit köstlichen Delikatessen vom Wegesrand. Gemeinsam kochen wir mit verschiedenen wilden Kräutern leckere Gerichte, die wir im Anschluss verzehren werden. Außerdem bereiten wir ein Kräutersalz zu, welches sich jeder mit nach Hause nehmen darf.

Pikante kleine Appetizer - die für die mediterrane Küche stehen. Mittlerweile sind diese speziellen kulinarischen Köstlichkeiten auf der ganzen Welt ein Hit. Ob als perfekte Partyhäppchen oder als besondere Menü-Überraschung - eine Platte Tapas mit Fisch oder Meeresfrüchten und gegrilltem Gemüse ist immer eine besondere, wie auch leichte, Alternative. Dazu dürfen wir zum Auftakt auch einmal, ganz passend, ein Gläschen Sherry oder spanischen Rotwein genießen!

Acrylfarben im Fluss. Spannende Effekte. Unter Anleitung wird ein Unikat in den Lieblingsfarben gestaltet. Materialkosten in Höhe von ca. 8 € sind vor Ort bei der Dozentin zu bezahlen. Die Bilder werden am Kurstag noch nass sein und leicht verfließen. Wenn Sie das Bild sofort mitnehmen möchten, bitte eine große Schachtel oder Plane für ihren Pkw mitbringen. Alternativ besteht die Möglichkeit die Bilder bis Dienstag, 20. Mai, im Schulhaus trocknen zu lassen. Die Abholung kann dann über den Schulhausmeister oder die vhs (Tel. 09170 289-25) erfolgen.

Möchten Sie mit mir in die Welt der Buchstaben und Farben eintauchen? In diesem Workshop lernen Sie die beiden künstlerischen Elemente des schönen Schreibens und des Illustrierens mit Aquarellfarben miteinander zu verbinden. Es werden die Grundlagen des „Handletterings“ mit dem Brushpen gezeigt und wir experimentieren und malen mit Aquarellfarben. Dabei entstehen einzigartige Karten. 15,- € Materialgeld (im Kurs zu zahlen) Im Materialpaket enthalten sind 2 Brushpens, 1 Fineliner, verschiedene (Aquarell-)Papiere und Übungsblätter.

Das wollten Sie schon immer mal nähen? Sie trauen sich selbst nicht so richtig ran? Ob ein neues Nähprojekt oder ein bereits begonnenes - bringen Sie Stoff und Schnitt bitte mit, gemeinsam schaffen wir das. Voraussetzung: Grundkenntnisse im Nähmaschinennähen.

Meal Prep ist der moderne Weg, in einem hektischen Alltag gesund und stressfrei zu essen. In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie Mahlzeiten effizient planen, vorbereiten und lagern können – perfekt abgestimmt auf Ihre Bedürfnisse. Gemeinsam kochen wir abwechslungsreiche Gerichte, die sich ideal für mehrere Tage eignen, ohne an Frische oder Geschmack zu verlieren. Dabei erhalten Sie praktische Tipps zu Organisation, Einkauf und Lagerung. Entdecken Sie, wie Meal Prep Ihren Alltag bereichern und Zeit für das Wesentliche schaffen kann.

Die Ayurvedische Küche ist Bestandteil der ayurvedischen Gesundheitslehre. Tauchen Sie mit ein in die Welt der aromatischen, belebenden und gesunden Gewürze, Kräuter und Lebensmittel. Wir kochen gemeinsam verschiedene Gerichte z.B. Hauptspeise, Chutney und Nachspeise, welche Sie leicht zu Hause nachkochen können. Gerne erhalten Sie einen kleinen Einblick in die ayurvedische Lebensweise. Der Kurs ist für Vegetarier geeignet.

Tauchen Sie ein in die authentische Küche Indonesiens und erleben Sie die Vielfalt der Gewürze! Dieser Kochkurs bringt die kulinarischen Geheimnisse von Java und Bali direkt auf Ihren Teller. Lernen Sie, wie Sie Sate-Spieße mit Erdnusssoße, Hühnersuppe, Nasi-Campur, Gado-Gado-Salat und gebackene Bananen zubereiten – einfache Gerichte mit komplexen, harmonischen Geschmacksnoten. Perfekt für alle, die die Aromen dieser faszinierenden Region erleben und selbst zaubern möchten!

Wiederentdeckte Köstlichkeiten, farbenfrohe Kreationen mit Bohnen, Linsen & Co. Überraschende Geschmackserlebnisse in allen Variationen, ob als Suppe, Salat, Aufstrich oder Eintopf. Köstliche Gewürze und Kräuter ergänzen diese leckeren Gerichte. Erfahren Sie beim Kurs mehr über heimische Hülsenfrüchte, ihre guten Eigenschaften für die Ernährung, nachhaltige Landwirtschaft und Klimaschutz. Schnelle und doch super raffinierte, alltagstaugliche Rezepte erwarten Sie. Kooperations-Angebot mit der Klimaschutzstelle und der Öko-Modellregion des Landratsamtes Roth. Dieser Kochkurs ist für Sie kostenfrei – Anmeldung erforderlich. Die Gebühr in Höhe von 38,00 € inkl. der regionalen Zutaten übernimmt für diesen Kurs die Klimaschutzstelle des Landratsamtes Roth im Rahmen der KLIMAAKTIONEN! Nutzen Sie diese tolle Gelegenheit und erfahren Sie mehr über unsere regionalen Nahrungsmittel und deren Zubereitung.

Du hast bereits die Grundzüge des Handletterings erlernt und willst deine Kenntnisse weiter ausbauen? Dann ist dieser Kurs genau der Richtige für dich. Nach einer kurzen Wiederholung der Grundzüge, geht es direkt an die Gestaltung eines Werkstücks. Ich zeige dir dabei, wie du im Handumdrehen tolle Werke zaubern kannst. Bei der Anmeldung kann ein hochwertiges Materialpaket für 30 € mitbestellt werden. Dieses gibt es im Kurs und wird bei der Dozentin gezahlt.

Ob Sie bereits Erfahrung haben oder das Arbeiten mit Strukturpaste neu für Sie ist – dieser Kurs bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Kreativität auf neue Art und Weise zu entfalten. Probieren Sie es aus. Sie erschaffen einzigartige und faszinierende abstrakte Bilder, die durch ihre Textur und Tiefe bestechen. Unter Anleitung experimentieren Sie mit Werkzeugen und Materialien und stellen Strukturpaste selbst her. Das Materialgeld in Höhe von 8,- Euro wird zu Beginn des Workshops in bar eingesammelt. Darin sind die benötigten Materialien enthalten, inklusive 3 Leinwände (24 cm x 30 cm). Ihre Werke können nach dem Workshop transportiert werden und müssen zu Hause weiter trocknen. Dafür eigen sich sehr gut DIN A4 Kunststoffablagen, Schuhkartons oder Obstkartons. Alle benötigten Materialien werden zur Verfügung gestellt.

Meal Prep ist der moderne Weg, in einem hektischen Alltag gesund und stressfrei zu essen. In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie Mahlzeiten effizient planen, vorbereiten und lagern können – perfekt abgestimmt auf Ihre Bedürfnisse. Gemeinsam kochen wir abwechslungsreiche Gerichte, die sich ideal für mehrere Tage eignen, ohne an Frische oder Geschmack zu verlieren. Dabei erhalten Sie praktische Tipps zu Organisation, Einkauf und Lagerung. Entdecken Sie, wie Meal Prep Ihren Alltag bereichern und Zeit für das Wesentliche schaffen kann.

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise nach Vietnam! In diesem Kochkurs erleben Sie die einzigartige Harmonie exotischer Aromen, frischer Kräuter und leuchtender Farben. Lassen Sie sich inspirieren von der Vielfalt an Reisgerichten, pikant gewürzten Saucen, Marinaden und Dips. Ob köstliche Fleisch- und Fischgerichte oder fruchtig-cremige Desserts – die vietnamesische Küche verführt mit ihrem unvergleichlichen Geschmack und kreativen Rezepten. Ein Genuss für alle Sinne!

Tauchen Sie ein in die Kunst des Bleistiftzeichnens! In diesem Kurs führt Sie Khaled Abdo, ein erfahrener Künstler und ehemaliger Kunstdozent aus Syrien, in die faszinierende Welt von Licht- und Schattentechniken ein. Sie lernen, wie Sie Tiefe und Realismus in Ihre Zeichnungen bringen – ob Porträt oder Stillleben. Mit klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen und individueller Unterstützung eignet sich dieser Kurs sowohl für Anfänger als auch für Hobbykünstler, die ihre Fähigkeiten auf ein neues Niveau heben möchten.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des asiatischen Streetfoods! Lernen Sie, wie Sie die kulinarischen Highlights aus Thailand, Vietnam, Indien, Indonesien, Ceylon und Laos selbst zubereiten. Freuen Sie sich auf knusprige Frühlingsrollen, würzige Pho-Suppe, aromatische Samosas und Pakoras, köstliche Saté-Spieße mit Erdnusssauce, Rotis aus Ceylon und das fruchtige Dessert von gebackenen Bananen mit Honig. Dieser Kochkurs zeigt Ihnen, wie Streetfood das Herz und den Gaumen gleichermaßen begeistert – authentisch, frisch und voller Geschmack!

Lassen Sie sich von der Vielfalt an Aromen und Düften Indiens verzaubern! Unsere Dozentin, die selbst viel Zeit in Indien verbringt, bringt authentische, leicht nachzukochende Rezepte von ihren Reisen aus verschiedenen Landesteilen mit. Reisen Sie mit uns kulinarisch nach Indien und entdecken Sie die faszinierende Welt der indischen Küche! Wir kochen folgende Gerichte: Chili Paneer (Curry mit Paneerkäse), Tomato fry (Tomaten Curry), Korma (cremiges Curry), Sambar (Linsen Curry), Rava Dosa (Fladen), Kokosnuß Chutney, Parota Brote (Schneckenbrote), Barfi (Gebäck) und Raw Banana Pie.